Atún al horno con patatas panaderas: una deliciosa receta para disfrutar en casa
Amigo, te traigo una receta de esas que te van a hacer chuparte los dedos: atún al horno con patatas panaderas. Prepárate porque tus papilas gustativas van a explotar de felicidad con este plato. Además, es súper sencillo de hacer, así que no necesitas ser un experto en la cocina para deleitarte con esta delicia. Anda, ven y descubre cómo preparar este manjar en un abrir y cerrar de ojos. Pero aviso, este post hará que tengas hambre en un minuto, ¡así que asegúrate de tener a mano algo para picar mientras leemos juntos! Pero bueno, no me enrollo más, vamos al grano y a desvelar los secretos de esta increíble receta.
Atún al horno con patatas panaderas: una delicia para chuparse los dedos
¡Prepárate para disfrutar de una receta deliciosa y fácil de preparar! Si eres amante del pescado y las patatas, no puedes dejar de probar este exquisito plato de atún al horno con patatas panaderas. En tan solo unos pocos pasos, tendrás un plato lleno de sabor y con los ingredientes de siempre.
Ingredientes necesarios:
- 2 filetes de atún fresco
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
1. Primero, precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Mientras el horno se calienta, pela y corta las patatas en rodajas finas. Puedes utilizar una mandolina para hacer este proceso más fácil y rápido.
3. Luego, corta la cebolla en juliana y los ajos en láminas finas.
4. En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de patatas. Añade encima la cebolla y los ajos en láminas.
5. Añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva sobre las patatas, la cebolla y los ajos.
6. Repite el proceso de capas hasta terminar con todas las patatas, cebolla y ajos.
7. Coloca los filetes de atún encima de las capas de patatas.
8. Espolvorea perejil fresco picado por encima de los filetes de atún.
9. Riega con un poco más de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Cubre la fuente con papel de aluminio y lleva al horno.
11. Hornea durante 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas y el atún esté cocido a tu gusto.
12. Una vez listo, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora podrás disfrutar de un exquisito atún al horno con patatas panaderas. Este plato es ideal para una comida o cena especial, ya que combina de manera perfecta los sabores del atún con las patatas. Además, es una receta versátil, ya que puedes agregar diferentes especias y hierbas según tu preferencia.
No pierdas la oportunidad de probar esta delicia y sorprender a tus invitados con esta sabrosa receta. ¡Anímate y date el gusto de degustar un plato que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos!
| Ingrediente | Atún al horno con patatas panaderas |
| Atún | ✔️ |
| Patatas | ✔️ |
| Panaderas | ✔️ |
| Horno | ✔️ |
¡Y voilà, amig@! Ya llegamos al final de nuestra aventura culinaria con el delicioso atún al horno con patatas panaderas. Espero que te haya dado curiosidad y se te haga agua la boca. ¡Y qué mejor manera de terminar que con un resumen del paso a paso! Así tendrás todas las claves en un solo vistazo:
1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius mientras preparas los ingredientes.
2. Pelar y cortar las patatas en rodajas finitas (opcionalmente, también puedes dejarle la piel si te gusta)
3. Coloca las rodajas de patatas en una bandeja para el horno y añade un chorrito de aceite de oliva por encima, asegurándote de que queden bien untadas
4. Espolvorea con sal, pimienta, y cualquier otro condimento que te guste (ajo en polvo, tomillo, romero, ¡lo que prefieras!) y mezcla bien para que estén bien sasonadas
5. Lleva al horno por un aproximado de 20-25 minutos o hasta que las patatas estén doraditas y tiernas
6. Mientras tanto, sazona la pieza de atún (unos 200 gramos) con sal, pimienta y opcionalmente, algún jugo de limón
7. Calienta una sartén y añade un poco de aceite. Cuando esté bien caliente, añade el atún y cocina por 2-3 minutos por cada lado, dependiendo del grosor
8. Sirve el atún junto con las patatas panaderas doraditas. Decora con un poquito de perejil picado para darle un toque fresco
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