Bacalao al horno con verduras: receta saludable para tu dieta

¡Hey amigo/a! ¿Te has dado cuenta de que comer sano no tiene por qué ser aburrido ni complicado? Hoy te traigo una receta deliciosa y saludable: Bacalao al Horno con Verduras. Esta combinación te hará agua la boca y además te ayudará a cuidar tu figura. Así que olvídate de las dietas restrictivas y aburridas, porque con este plato vas a disfrutar cada bocado. ¡Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo paso a paso!
Bacalao Al Horno Con Verduras Dieta

Si estás buscando una deliciosa receta saludable que te ayude a mantener tu dieta, te traigo la solución: ¡bacalao al horno con verduras! Preparado de la manera adecuada, este plato no solo es delicioso, sino que también te brinda los nutrientes necesarios para mantenerte en forma.

Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao
  • 1 calabacín
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Antes de comenzar a cocinar, precalienta el horno a 180°C.

Pela y corta la cebolla en julianas y los pimientos en tiras. Corta también el calabacín en rodajas. Todo esto será la base de verduras que acompañará al bacalao.

Paso 1: Sofríe las verduras

En una sartén, vierte un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos picados y remueve hasta que se doren ligeramente. Agrega los pimientos y el calabacín y cocínalos hasta que se ablanden. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Prepara los filetes de bacalao

Por otro lado, lava y seca los filetes de bacalao con papel absorbente. Colócalos en una fuente para horno y rocíalos con un poco de aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto.

QUIZÁ TE INTERESE:  Descubre los mejores lugares para comer en Vera y disfruta de la gastronomía local

Paso 3: Añade las verduras al horno

Cuando las verduras estén listas, viértelas sobre los filetes de bacalao en la fuente para horno. Asegúrate de distribuirlas de manera pareja. Puedes añadir un chorrito de aceite de oliva adicional si lo deseas.

Paso 4: Hornea el bacalao

Coloca la fuente en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el bacalao esté tierno y se desmenuce fácilmente con un tenedor.

¡Listo para servir!

Una vez que el bacalao esté listo, retira la fuente del horno y sírvelo caliente. Puedes acompañarlo de una ensalada fresca o quinoa para tener una comida completa y equilibrada.

Este bacalao al horno con verduras es ideal para mantener una dieta saludable, ya que combina proteínas magras con una variedad de vegetales nutritivos. Además, al ser horneado en lugar de frito, se reduce la cantidad de grasas adicionales.

Anímate a probar esta receta y sorprende a tu paladar con su sabor y textura. ¡No te arrepentirás!

Bacalao Al Horno Con Verduras Dieta
Peso 300g 400g 500g
Calorías 250 350 450
Proteínas 30g 40g 50g
Grasas 5g 7g 9g
Carbohidratos 15g 20g 25g
Fibra 3g 4g 5g

Bacalao Al Horno Con Verduras Dieta
¡Y listo! hemos llegado al final de nuestro recorrido por el delicioso mundo del Bacalao al Horno con Verduras para la Dieta. Espero que hayas tomado nota de todas las recomendaciones que te he dado para que prepares este plato de una forma fácil y saludable.

Recuerda que, en primer lugar, debes seleccionar un buen bacalao de calidad para obtener el mejor sabor. Luego, recomiendo desalarlo correctamente durante unas horas para eliminar el exceso de sal.

QUIZÁ TE INTERESE:  Descubre los mejores lugares para comer en Alhama de Granada y disfruta de una experiencia gastronómica única

A continuación, prepara las verduras. Haz un aro en una bandeja de horno con cebolla y coloca el bacalao en el centro. Añade también zanahorias, calabacines y cualquier otra verdura que te guste. Aliña con aceite de oliva, pimienta, hierbas aromáticas y algún jugo cítrico si lo deseas. También puedes añadir unas aceitunas negras para darle un toque extra de sabor.

Una vez tengas todos los ingredientes en la bandeja, cubre con papel aluminio y hornea a 180 grados durante 20-25 minutos, o hasta que veas que las verduras estén doradas y el bacalao esté en su punto.

¡Listo! Ya tienes un delicioso y saludable Bacalao al Horno con Verduras para disfrutar en tu dieta. Recuerda acompañarlo con una ensalada fresca, arroz integral o unas patatas asadas.

Espero que disfrutes de este plato tanto como yo. ¡Anímate a probarlo y cuéntame cómo te ha ido!

Publicaciones Similares