Deliciosa Ensalada de Mango, Aguacate y Langostinos | Receta fácil y saludable

¡Hey amigo! ¿Estás listo para hacer agua tu boca con una receta fresca y deliciosa? En el artículo de hoy te voy a mostrar cómo preparar una increíble ensalada de mango, aguacate y langostinos. 🥗🥭🥑 Estos ingredientes combinados harán que tu paladar explote de sabor. Así que prepárate para una explosión tropical en cada bocado. ¡No te lo puedes perder!
Ensalada De Mango Aguacate Y Langostinos

La ensalada de mango, aguacate y langostinos es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier ocasión. Combina sabores tropicales con un toque de mariscos, creando una explosión de texturas y sabores en cada bocado. A continuación, te enseñaré cómo preparar esta exquisita receta que sin duda sorprenderá a tus comensales.

Ingredientes:

  • 1 mango maduro
  • 1 aguacate
  • 250 gramos de langostinos
  • 1 cebolla morada
  • 1 pepino
  • 1 pimiento rojo
  • Cilantro fresco al gusto
  • Jugo de limón al gusto
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Deja volar tu creatividad en la presentación

Comienza por pelar y cortar el mango en trozos pequeños, procurando obtener cubos uniformes. Repite este paso con el aguacate, asegurándote de que esté en su punto de madurez para una textura suave y cremosa. Una vez listos, reserva ambos ingredientes en un recipiente grande.

Paso 2: Saboréa los langostinos

Prepara los langostinos limpiándolos y pelándolos. A continuación, sazonar con sal y pimienta al gusto. En una sartén caliente, añade un chorrito de aceite de oliva y cocina los langostinos a fuego medio hasta que estén rosados y completamente cocidos. Retíralos del fuego y déjalos enfriar.

Paso 3: La combinación perfecta de ingredientes

Pela y corta la cebolla morada en rodajas finas. Deja reposar en agua con sal durante unos minutos para suavizar su sabor. Luego, corta el pepino y el pimiento rojo en rodajas o cubos pequeños, según tu preferencia.

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Paso 4: El toque fresco que no puede faltar

El cilantro fresco es un ingrediente clave en esta receta, ya que aporta un aroma y sabor único. Pica el cilantro en trozos finos para añadirlo a la ensalada. Si no eres fanático del cilantro, también puedes utilizar perejil fresco como alternativa.

Paso 5: El aderezo que realza los sabores

Para darle un toque refrescante y resaltar los sabores, exprime un limón y añade su jugo a la ensalada. Agrega también un generoso chorro de aceite de oliva extra virgen y sazona con sal y pimienta al gusto. Remueve bien todos los ingredientes para que se impregnen de los sabores del aderezo.

Paso 6: La presentación final

Llegó el momento de reunir todos los ingredientes. Añade los langostinos a la mezcla de mango, aguacate y verduras. Revuelve suavemente para evitar que se deshagan los trozos de aguacate. Prueba y ajusta el sazón si es necesario.

Paso 7: ¡Hora de disfrutar!

Sirve la ensalada de mango, aguacate y langostinos en platos individuales o en un bol grande, decorándola con unas hojitas de cilantro fresco. Esta ensalada es perfecta como plato principal o como acompañante de carnes a la parrilla o mariscos. Sus sabores exóticos y frescos la convierten en una opción ideal para los días calurosos de verano.

En conclusión, la ensalada de mango, aguacate y langostinos es una explosión de sabores y texturas que no te puedes perder. Prueba esta deliciosa receta y sorprende a tus invitados con este plato lleno de frescura y exotismo. ¡Bon appétit!

Ingrediente Cantidad
Mango 1 unidad
Aguacate 1 unidad
Langostinos 200 gramos

Ensalada De Mango Aguacate Y Langostinos
¡Listo, amigo! Aquí te traigo el resumen ‘paso a paso’ de la deliciosa Ensalada de Mango, Aguacate y Langostinos:

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1. Primero, pela y corta en cubos un mango maduro. Hazlo lo más bonito y detallista que puedas, ¡así el resultado será aún más vistoso!

2. A continuación, pela y corta en cubos también un aguacate maduro. El aguacate le aportará su cremosidad única a esta ensalada.

3. Siéntete como un pescador experimentado mientras pela y desvena los langostinos. Además, intenta sujetar la ‘diablilla’ con los dedos como un auténtico chef ¿Quién dijo que cocinar no podía ser divertido?

4. En un bol, mezcla los cubos de mango, los cubos de aguacate y los langostinos previamente cocidos. ¡Ahora viene la fiesta de sabores!

5. Con una sonrisa en los labios, exprime el jugo de medio limón sobre la ensalada. Esto le dará un toque cítrico y refrescante ¡Una explosión de sabor!

6. Aliña la ensalada con un chorro de aceite de oliva, una pizca de sal y unas hojitas frescas de cilantro o albahaca. Estos ingredientes le darán el toque final de sofisticación y frescura.

7. Finalmente, remueve suavemente todos los ingredientes para que se mezclen y se impregnen de todos los sabores antes de presentarla en la mesa.

¡Boom! Ya tienes lista tu ensalada de Mango, Aguacate y Langostinos. Una combinación muy tropical y sabrosa que sorprenderá a tus comensales. Puedes servirla sobre una cama de lechuga para mayor presentación.

Así que, no esperes más y ¡manos a la obra para disfrutar de un platillo fresco y delicioso!

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