Deliciosas patatas al horno con ajo y perejil: una receta fácil y sabrosa

¡Amigo, prepárate para babear porque hoy vamos a hablar de un plato que te va a encantar: patatas al horno con ajo y perejil! Ya sé que las patatas al horno parecen algo básico, pero déjame decirte que esta receta las transforma en algo totalmente irresistible. Con solo unos cuantos ingredientes y un poquito de tiempo en el horno, podrás disfrutar de unas patatas tiernas por dentro y crujientes por fuera, con un sabor delicioso a ajo y perejil. ¿No se te hace agua la boca? ¡Pues prepárate porque en breve te compartiré todos los secretos para preparar estas patatas mágicas!
Patatas Al Horno Con Ajo Y Perejil

Las patatas al horno son uno de esos platos clásicos que nunca fallan. Y si les añades ajo y perejil, el resultado es simplemente delicioso. En este artículo te enseñaré cómo preparar unas patatas al horno con ajo y perejil que dejarán a todos con la boca abierta. ¡Vamos a por ello!

Ingredientes necesarios para las patatas al horno con ajo y perejil:

  • 500 gramos de patatas
  • 3 dientes de ajo
  • Un manojo de perejil fresco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso para hacer las patatas al horno con ajo y perejil

1. Comienza por precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Colócalas en un bol grande.

2. Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Añádelos al bol con las patatas.

3. Lava el manojo de perejil y pícalo finamente. Agrega la mitad del perejil picado al bol con las patatas y el ajo. Reserva el resto del perejil para más tarde.

4. Riega las patatas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes para que se impregnen de los sabores.

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5. Una vez que el horno esté caliente, coloca las patatas en una bandeja apta para horno, distribuyéndolas de manera uniforme.

6. Hornea las patatas durante unos 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

7. Mientras las patatas se hornean, aprovecha para preparar una mezcla para espolvorear por encima al final. En un pequeño bol, mezcla el resto del perejil picado con una pizca de sal y pimienta.

8. Cuando las patatas estén listas, saca la bandeja del horno y espolvoréales la mezcla de perejil por encima. ¡Y ya están listas para servir!

Estas patatas al horno con ajo y perejil son un acompañamiento perfecto para cualquier plato principal. Puedes servirlas con carnes, pescados o incluso como guarnición en una comida vegetariana.

Además, esta receta es muy versátil. Puedes añadirle otros ingredientes de tu elección, como queso rallado, bacon o incluso hierbas aromáticas como el romero o el tomillo. ¡Deja volar tu imaginación y hazlas a tu gusto!

Así que la próxima vez que quieras sorprender a tus invitados con un plato sencillo pero lleno de sabor, prueba con estas patatas al horno con ajo y perejil. ¡No te arrepentirás!

Ingrediente Cantidad
Patatas 4
Ajo 4 dientes
Perejil 1 manojo
Aceite de oliva 2 cucharadas
Sal al gusto

Patatas Al Horno Con Ajo Y Perejil
¡Y eso es todo, amigos! Ahora que has aprendido todo sobre las patatas al horno con ajo y perejil, es hora de ponerte el delantal y ir directo a la cocina.

Aquí tienes un resumen rápido en formato «paso a paso»:

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: Lava las patatas bajo agua fría y sécalas con papel de cocina. Luego, córtalas en rodajas o en cuñas, como prefieras.

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Paso 3: En un bol grande, mezcla las patatas con aceite de oliva, ajo picado (o en polvo, si así lo prefieres), perejil fresco picado, sal y pimienta al gusto. Asegúrate de que todas las patatas estén bien cubiertas con los condimentos.

Paso 4: Coloca las patatas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y hornéalas durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes darles la vuelta a mitad de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

Paso 5: Una vez que las patatas estén listas, sácalas del horno y sírvelas calientes. Puedes espolvorear un poco más de perejil picado por encima para darle un toque extra de frescura.

Y ahí lo tienes, unas deliciosas patatas al horno con ajo y perejil que seguro harán las delicias de tus papilas gustativas. Disfruta de su sabor irresistible y compártelas con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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