Espinacas a la crema con gambas: una deliciosa receta para disfrutar en casa

¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato delicioso y elegante? No busques más, porque hoy te traigo una receta infalible: espinacas a la crema con gambas. Prepárate para deleitar tu paladar con una combinación irresistible de sabores y texturas. En este post, te mostraré cómo hacer este plato paso a paso, con instrucciones fáciles de seguir. Así que, ¡pon tu delantal y empecemos a cocinar!
Espinacas A La Crema Con Gambas

Las espinacas a la crema con gambas es un plato delicioso y muy fácil de preparar. Combina la suavidad de las espinacas con el sabor intenso de las gambas, creando una explosión de sabores en cada bocado. Si estás buscando una receta sabrosa y saludable, ¡has llegado al lugar indicado!

Ingredientes necesarios:

  • 500 gramos de espinacas frescas
  • 200 gramos de gambas peladas
  • 200 ml de nata líquida para cocinar
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

  1. En primer lugar, vamos a lavar bien las espinacas para eliminar cualquier rastro de tierra. Las escurrimos y las reservamos.
  2. En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva y añadimos los ajos picados y la cebolla picada. Sofreímos a fuego medio hasta que estén dorados.
  3. A continuación, agregamos las gambas peladas a la sartén y las salteamos durante unos minutos hasta que estén cocidas.
  4. Añadimos las espinacas a la sartén y removemos bien para que se mezclen con los demás ingredientes. Cocinamos a fuego medio durante unos 5 minutos.
  5. En otro recipiente aparte, calentamos la nata líquida a fuego lento. Una vez caliente, la añadimos a la sartén con las espinacas y las gambas.
  6. Removemos bien la mezcla y dejamos cocinar a fuego bajo durante unos 10-15 minutos, o hasta que la salsa se espese.
  7. Por último, incorporamos la cucharada de mantequilla a la sartén y removemos hasta que se funda por completo.
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¡Y eso es todo! Nuestras espinacas a la crema con gambas están listas para ser disfrutadas. Puedes servir este plato acompañado de arroz blanco o patatas fritas, ¡tú eliges! La combinación de sabores y texturas te dejará totalmente satisfecho.

Consejo adicional: si te gustan los sabores más intensos, puedes añadir un poco de queso rallado por encima de las espinacas antes de servir. Esto le dará un toque extra de sabor y cremosidad.

Las espinacas son una excelente fuente de vitaminas y minerales, y combinadas con las gambas, que son ricas en proteínas, obtendrás un plato nutritivo y saludable. Además, esta receta es muy versátil y fácil de adaptar a tus gustos. Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, tomates cherry o incluso piñones, ¡todo está permitido!

No pierdas la oportunidad de probar estas deliciosas espinacas a la crema con gambas. Sorprende a tus invitados con un plato fácil de preparar pero con un resultado gourmet. ¡Buen provecho!

Plato Espinacas a la crema con gambas
Ingredientes Espinacas, gambas, nata, cebolla, ajo, sal, pimienta
Tiempo de preparación 30 minutos
Dificultad Fácil
Calorías 250 calorías por porción
Sabor Delicioso y cremoso

Espinacas A La Crema Con Gambas
¡Y listo, amigos! Ya hemos llegado al final de esta receta de espinacas a la crema con gambas que seguro hará que tus papilas gustativas bailen de emoción. En resumen, aquí tienes el paso a paso de cómo prepararlas:

1. Primero, calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y añade las gambas. Cocínalas hasta que estén bien doraditas y luego retíralas a un plato aparte.

2. En la misma sartén, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe unos dientes de ajo picados hasta que estén dorados y su aroma inunde tu cocina.

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3. Agrega las espinacas limpias y troceadas a la sartén, mezclándolas con el ajo. Deja que se cocinen hasta que se haya reducido su tamaño y estén tiernas, removiéndolas de vez en cuando para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.

4. Llega el momento ideal para añadir las gambas que hemos reservado. Mézclalas junto con las espinacas y caliéntalas durante unos minutos para que todos los sabores se mariden adecuadamente.

5. Por último, llega el momento de agregar la crema en la sartén, puedes optar por una crema de leche tradicional o incluso utilizar crema vegetal si lo prefieres. Deja que la salsa de crema se caliente a fuego lento y revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue.

Y ahí lo tienes, amigos. Un plato de espinacas a la crema con gambas en su máxima expresión. Atrévete a sorprender a tus seres queridos con esta exquisita combinación de sabores. ¡Buen provecho!

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