Lomos de salmón al horno con patatas: una deliciosa receta para disfrutar en casa

¡Hola amigos! Hoy vamos a hablar sobre una receta deliciosa que está para chuparse los dedos: lomos de salmón al horno con patatas. Si eres amante del buen pescado y te encanta probar recetas fáciles pero sabrosas, entonces este plato es para ti. Prepárate para descubrir cómo hacer este manjar digno de un restaurante de lujo. Pero antes, vamos a recalcar que usaré código HTML en este post para darle un toque especial. ¡Así que pongámonos manos a la obra y comencemos con esta receta magistral!

Lomos De Salmon Al Horno Con Patatas

Hoy te traigo una deliciosa receta de lomos de salmón al horno con patatas. Este plato es ideal para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho de vez en cuando. Además, es muy saludable, ya que el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 y las patatas aportan energía y fibra a tu dieta.

Ingredientes

  • 4 lomos de salmón
  • 4 patatas grandes
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Jugo de limón
  • Especias: puedes utilizar las que más te gusten, como eneldo, perejil o tomillo

Preparación

Para empezar, precalienta el horno a 200 grados Celsius.

Paso 1: Preparación de las patatas

Pela las patatas y córtalas en rodajas no muy gruesas. Colócalas en una bandeja apta para horno y añade un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que las patatas se impregnen de los condimentos. Luego, mételas en el horno durante unos 15 minutos.

Paso 2: Preparación de los lomos de salmón

Mientras las patatas se están cocinando, explica a ti descubre los lomos de salmón y retira cualquier escama o hueso que pueda tener. Salpimienta los lomos por ambos lados y añade un poco de jugo de limón para darles un toque de frescor. Si quieres que tengan un sabor especial, puedes espolvorearles algunas especias, como eneldo, perejil o tomillo.

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Paso 3: El horneado

Saca la bandeja del horno con las patatas y coloca los lomos de salmón encima de las patatas. Riega los lomos con un poco de aceite de oliva y vuelta a meter la bandeja en el horno durante 15-20 minutos más.

Paso 4: ¡A disfrutar!

Una vez pasado el tiempo de horneado, saca la bandeja del horno y sirve los lomos de salmón con las patatas. Puedes acompañar esta deliciosa receta con una ensalada verde o con verduras al vapor. ¡Buen provecho!

«Si te gusta el salmón y las patatas, esta receta es perfecta para ti. El contraste entre el sabor suave y jugoso del salmón con la textura crujiente de las patatas es simplemente irresistible. Además, al cocinarlos al horno, evitamos el exceso de aceite y conseguimos un plato más saludable. ¿A qué esperas para probarlo?»

Característica Lomos de Salmón al Horno con Patatas
Tiempo de preparación 45 minutos
Dificultad Media
Ingredientes – Lomos de salmón
– Patatas
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Limón
Método de cocción Horno
Sabor Delicioso y suave
Presentación Lomos de salmón dorados con patatas alrededor

Lomos De Salmon Al Horno Con Patatas
¡Y así, amigos míos, hemos llegado al final de esta deliciosa receta de Lomos De Salmón Al Horno Con Patatas! Espero que hayan tomado nota de todos los consejos y trucos que les he dado a lo largo de este post, porque estoy seguro de que van a querer preparar este platillo en breve.

¿Recuerdan todo lo que hemos hablado? Primero, debemos precalentar el horno a una temperatura alta. Mientras se calienta, cortamos las patatas en rodajas y las rociamos con aceite de oliva, sal y pimienta. Agregamos las patatas a un recipiente y las metemos al horno para que se vayan dorando mientras preparamos el salmón.

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Luego, preparamos los lomos con un marinado sencillo pero sabroso. Mezclamos un poco de aceite de oliva, zumo de limón, ajo picado y condimentos como sal, pimienta y hierbas aromáticas. ¡Es importante no olvidar de masajear los lomos con esta mezcla para que se impregnen bien de sabor!

Una vez que las patatas estén casi listas, sacamos el recipiente del horno y colocamos los lomos de salmón encima de ellas. Volvemos a meterlo al horno por unos minutos más, hasta que los lomos estén perfectamente cocidos y las patatas adquieran ese dorado irresistible.

Y voilà, ¡ya están listos nuestros Lomos De Salmón Al Horno Con Patatas! Para servir, simplemente podemos espolvorear un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco. Este plato es ideal para sorprender a nuestra pareja en una cena romántica o incluso para disfrutar con amigos en una comida informal.

Espero que se animen a probar esta receta, que es sencilla pero deliciosa. ¡No olviden volver para contarme qué tal les ha salido! ¡Hasta la próxima!

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