Merluza Rellena Al Horno – Receta Deliciosa con Mayonesa | ¡Aprende a Prepararla!

¡Amigo, prepárate para una deliciosa receta que te dejará con ganas de más! En este post te voy a enseñar cómo preparar una increíble merluza rellena al horno con mayonesa. Suena genial, ¿verdad? Pues déjame decirte que sabe aún mejor de lo que te puedes imaginar. La combinación perfecta entre la suavidad y dulzura de la merluza, con el toque cremoso y sabroso de la mayonesa, hará que cada bocado sea una explosión de sabor. Además, este plato es muy fácil de hacer y seguro impresionarás a tus invitados. ¡Así que sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta delicia!
Merluza Rellena Al Horno Con Mayonesa

¡Hola! ¿Buscas una deliciosa receta de pescado para sorprender a tus invitados? ¡No busques más! Hoy te traigo una receta increíble de Merluza Rellena al Horno con Mayonesa que te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

La merluza es un pescado blanco muy versátil, y esta receta en particular le da un toque especial al rellenarla con una deliciosa mezcla de mariscos, verduras y por supuesto, mayonesa. El resultado es un plato jugoso, sabroso y perfectamente cocinado, ideal para una comida celebración o una cena en familia.

Ingredientes:

  • 1 filete de merluza grande
  • 200 gramos de langostinos
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Comenzamos por preparar el relleno. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los pimientos picados en trozos pequeños. Sofríe hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

2. Agrega los langostinos pelados y previamente cocidos. Cocina por unos minutos hasta que estén rosados y bien cocidos.

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3. Retira del fuego y agrega los ajos machacados, la mayonesa y sazona al gusto con sal y pimienta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Después de limpiar el filete de merluza, colócalo sobre una superficie plana y añade la mezcla del relleno en el centro del filete.

5. Con cuidado, envuelve el filete alrededor del relleno, asegurándote de que quede bien sellado. Puedes utilizar palillos de dientes para sostenerlo.

6. Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca la merluza rellena en una bandeja para horno previamente aceitada.

7. Hornea por aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que la merluza esté bien cocida y dorada por fuera.

8. Una vez lista, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes decorar con unas hojas de perejil fresco.

Esta merluza rellena al horno con mayonesa es perfecta para servir junto con una ensalada fresca o acompañada de arroz blanco. ¡El contraste de sabores y texturas te sorprenderá!

Recuerda que puedes adaptar esta receta a tus preferencias personales. Puedes añadir otros mariscos como mejillones o gambas, o incluso incorporar un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.

Con esta receta de merluza rellena al horno con mayonesa, seguro impresionarás a tus invitados y disfrutarás de una comida deliciosa. ¡No esperes más y atrévete a probarla!

Merluza Rellena Al Horno Con Mayonesa
Ingredientes
Merluza
Mayonesa
Pan rallado
Perejil
Ajo
Limón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Preparación
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Lava y seca la merluza.
3. Mezcla la mayonesa, el pan rallado, el perejil picado, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un bol.
4. Rellena la merluza con la mezcla anterior.
5. Coloca la merluza rellena en una bandeja para horno previamente engrasada.
6. Rocía la merluza con un poco de aceite de oliva.
7. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y cocida.
8. Sirve caliente y disfruta.
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Merluza Rellena Al Horno Con Mayonesa
¡Y así llegamos al final de este delicioso post sobre la merluza rellena al horno con mayonesa! ¡Espero que te haya hecho la boca agua!

Recapitulemos en un resumen paso a paso este maravilloso plato:

Pasos:
1. En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados C.

2. Luego, prepara el relleno utilizando una mezcla de ingredientes como camarones, espinacas salteadas, queso rallado, y tus especias favoritas. ¡Puedes dejar volar tu imaginación aquí y agregar los ingredientes que más te gusten!

3. Abre en filetes la merluza deshaciendo el espinazo y quita la piel. Sazona ligeramente con sal y pimienta.

4. A continuación, coloca el relleno en un lateral de cada filete de merluza y luego cierra el pescado sobre sí mismo, formando una especie de empanada.

5. Pon los filetes de merluza rellenos en una fuente de horno previamente engrasada. Unta cada uno de ellos por encima con generosas cantidades de mayonesa.

6. ¡Hora de hornear! Mete la fuente al horno y deja que se cocine durante unos 15-20 minutos hasta que el pescado esté cocido pero jugoso.

7. Sirve tus ricos filetes de merluza rellena al horno y decóralos con algunas hierbas frescas como perejil picado. ¡Listo para disfrutar!

Ahora sí, llegamos al fin de este artículo que nos ha llevado por un gran viaje culinario. Espero que hayas tomado nota de todos los detalles para poder sorprender a tus amigos y familiares con esta fabulosa receta. ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te ha ido! ¡Buen provecho, amigo!

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