Receta de calabacín redondo relleno de atún y huevo | Delicioso plato para disfrutar
¡Hola amigos! ¿Se han preguntado alguna vez cómo combinar el calabacín redondo con ingredientes deliciosos? ¡Pues estoy aquí para contarles sobre una receta que definitivamente no se pueden perder! Imaginen un delicioso calabacín redondo, relleno de atún jugoso y huevo, ¿no se les hace agua la boca? En este post les daré todos los detalles sobre cómo preparar esta maravillosa combinación de sabores. Así que no pierdan más tiempo y ¡manos a la obra!
Prepárate para disfrutar de una deliciosa y saludable receta de calabacín redondo relleno de atún y huevo. Esta preparación es perfecta para aquellos que buscan comer algo sabroso pero sin excederse en calorías. Además, el calabacín aporta una gran cantidad de vitaminas y minerales que contribuyen a nuestra salud general. Sigue leyendo y descubre cómo preparar este plato en tan solo unos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 2 calabacines redondos
- 1 lata de atún en agua
- 2 huevos
- 1/2 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
Paso 1: Corte del calabacín
Comienza cortando los calabacines por la mitad y, con la ayuda de una cuchara, retira la carne del interior, dejando solo la parte externa, que will actúe como el «barco» para el relleno. Reserva la carne del calabacín para usarla más adelante.
Paso 2: Preparación del relleno
Corta la carne del calabacín en trocitos pequeños. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo picados. Cocina por unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
Añade la carne del calabacín picada a la sartén y cocina durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que esté tierna. Agrega el atún desmenuzado y mezcla bien todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante unos minutos más.
Paso 3: Rellenar el calabacín
Con la mezcla de atún y calabacín lista, rellena las mitades de calabacín que has vaciado previamente. Presiona ligeramente el relleno para asegurarte de que queda bien compacto.
Cuando hayas rellenado todos los calabacines, bate los huevos en un tazón aparte y viértelos sobre los calabacines rellenos. Asegúrate de que los huevos cubran toda la superficie, ya que ayudarán a que el relleno se cuaje.
Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Horneado
Coloca los calabacines rellenos en una bandeja de horno previamente untada con aceite o cubierta con papel de hornear. Lleva la bandeja al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y los calabacines estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
Paso 5: ¡A disfrutar!
Una vez que los calabacines rellenos estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes decorarlos con un poco de perejil picado o queso rallado si lo deseas.
Disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y salud. Es perfecto para una comida ligera o una cena nutritiva. ¡Buen provecho!
Como ves, preparar calabacín redondo relleno de atún y huevo es sencillo y rápido. Esta receta te permite disfrutar de una opción saludable y deliciosa que seguro encantará a toda tu familia. No dudes en probarla y experimentar con diferentes ingredientes para personalizarla a tu gusto. ¡Que lo disfrutes!
| Característica | Calabacín Redondo Relleno De Atún Y Huevo |
| Tamaño | Mediano |
| Forma | Redonda |
| Ingredientes | Calabacín, Atún, Huevo |
| Sabor | Delicioso |
| Preparación | Rellenar el calabacín con una mezcla de atún y huevo, y luego cocinar al horno |
¡Y listo! Ya hemos terminado de hablar sobre esta deliciosa receta de calabacín redondo relleno de atún y huevo. Para resumirlo todo de forma clara, te voy a dejar un paso a paso muy sencillo que podrás seguir sin problemas:
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta la parte superior de los calabacines y vacíalos suavemente con la ayuda de una cucharilla.
3. En un tazón, mezcla el atún en lata (escurrido), un huevo batido, cebolla picada, ajo, pan rallado, sal, pimienta y cualquier otro condimento que te guste.
4. Rellena los calabacines con esta mezcla y coloca las tapas por encima.
5. Colócalos en una bandeja de horno y añade un poco de caldo o agua al fondo de la bandeja para evitar que se sequen.
6. Hornea durante 25-30 minutos, o hasta que los calabacines estén tiernos y el relleno esté dorado.
7. ¡Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir!
8. Puedes decorar con un poco de perejil picado fresco y servir con una ensalada, arroz o cualquier otro acompañamiento que prefieras.
Espero que te haya gustado esta receta. ¡Ya me contarás cómo te ha quedado y si has disfrutado de este plato! Bon appétit, amigo.
