Receta de salmón al horno con patatas: una deliciosa opción para disfrutar en casa

¡Hoy te traigo una deliciosa receta de salmón al horno con patatas que te va a dejar con ganas de repetir! Si eres amante del pescado y estás buscando una opción saludable pero exquisita, ¡este plato es ideal para ti! El salmón, con su sabor suave y jugoso, se cocina junto a las patatas en el horno, creando una combinación irresistible. Además, es muy fácil de preparar, así que no importa si eres todo un chef o apenas estás empezando en la cocina. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo en casa y sorprender a tus comensales! Ponte el delantal y prepara tus utensilios de cocina, ¡vamos allá!

Receta Salmón Al Horno Con Patatas

Hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta: salmón al horno con patatas. Esta combinación de sabores y texturas hará que tus papilas gustativas estallen de felicidad. Además, es una receta muy fácil de preparar, ideal para aquellos días en los que no tenemos mucho tiempo pero queremos disfrutar de una comida deliciosa y saludable.

Ingredientes:

  • 2 filetes de salmón fresco
  • 4 patatas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Especias opcionales: perejil, eneldo, tomillo

Para empezar, precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Coloca las rodajas de patata en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva. Riega las patatas con una cucharada de aceite de oliva y sazónalas con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, puedes añadir algunas especias como perejil, eneldo o tomillo para darle un toque extra de sabor.

A continuación, coloca los filetes de salmón encima de las rodajas de patata. Riega el salmón con la otra cucharada de aceite de oliva y sazónalo con sal, pimienta y las especias que prefieras. Puedes utilizar limón para añadir un toque cítrico si lo deseas.

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Una vez que el horno esté caliente, introduce la bandeja con las patatas y el salmón y déjalos cocinar durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el salmón esté tierno y las patatas estén doradas y crujientes.

Una vez que el salmón esté listo, retira la bandeja del horno y deja reposar la comida durante unos minutos. Esto ayudará a que los sabores se asienten y que la carne del salmón se mantenga jugosa.

¡Y voilà! Ya tienes tu delicioso salmón al horno con patatas listo para disfrutar. Puedes servirlo como plato principal acompañado de una ensalada fresca o de tus verduras favoritas. También puedes agregar una salsa de yogur o una salsa de eneldo para darle un toque extra de sabor.

Recuerda que esta receta es muy versátil, así que siéntete libre de personalizarla a tu gusto. Puedes añadir otras especias, hierbas frescas o incluso agregar algunos vegetales adicionales como zanahorias o calabacines. ¡La elección es tuya!

Espero que disfrutes de esta deliciosa y saludable receta de salmón al horno con patatas. ¡Buen provecho!

Ingrediente Cantidad
Salmón 1 filete
Patatas 3 unidades
Aceite de oliva 2 cucharadas
Jugo de limón 1 cucharada
Ajo 2 dientes
Perejil 1 ramita
Sal al gusto
Pimienta al gusto

Receta Salmón Al Horno Con Patatas
¡Y así, amigos, llegamos al final de nuestra aventura culinaria con la deliciosa receta de Salmón Al Horno Con Patatas! Ahora que hemos aprendido todos los truquillos para hacer este plato espectacular, es hora de resumirlo todo en unos simples pasos:

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.

2. Mientras el horno se calienta, pela y corta las patatas en rodajas. No las hagas demasiado finitas, ¡a menos que quieras tener unas patatas chips!

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3. Cubre una bandeja para horno con papel de aluminio y coloca las rodajas de patata en la base, creando una capa uniforme.

4. Espolvorea sal, pimienta y alguna especia de tu elección, como el romero o el tomillo sobre las patatas.

5. Pon el salmón encima de las patatas, jugando a ser el rey de la montaña. Añade un poco de sal y limón por encima para realzar su sabor.

6. Agrega unas gotitas de aceite de oliva sobre el salmón y las patatas para que no se queden secas durante la cocción.

7. Por último, hornea durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que el salmón esté bien cocido y las patatas estén doradas y tiernas.

8. Sirve el Salmón Al Horno Con Patatas con una generosa ensalada verde y un vasito de vino blanco bien frío. ¡Voilà! Ya tienes una comida completa y saludable para disfrutar junto a tus amigos y familiares.

Así que no lo dudes más y prueba esta receta. ¡Estoy seguro de que te va a chupar los dedos! Ahora, ve corriendo a la cocina y embárcate en esta nueva aventura culinaria. ¡Bon appétit!

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