Receta Roscón de Reyes Eva Arguiñano: Delicioso y Tradicional

¡Hey, amigos golosos! Hoy vengo a compartirles una receta de esas que te harán salivar solo de pensar en ella: el roscon de Reyes según la gran Eva Arguiñano. Prepara tus papilas gustativas y disponte a disfrutar del sabor más delicioso que encontraras esta temporada. Un mordisco a esta delicia y estarás transportado al cielo de los dulces navideños. Ah, y prepárate, porque esta receta tiene un toque especial… ¡sigue leyendo y descúbrelo!

Hola amigo, ¿estás listo para descubrir una deliciosa receta de Roscón de Reyes de la mano de Eva Arguiñano? ¡Ponte el delantal y prepárate para sorprender a tus seres queridos con este dulce tradicional español que seguro les encantará!

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de fuerza
• 100 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 ml de leche
• 25 gramos de levadura fresca de panadería
• 3 huevos
• 1 cucharadita de esencia de azahar
• Piel rallada de 1 naranja
• Piel rallada de 1 limón
• Fruta confitada para decorar
• Almendras laminadas
• Azúcar perlado
• Sal

Paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la harina con el azúcar y una pizca de sal. Haz un hueco en el centro y añade la levadura fresca desmenuzada. Reserva.

2. En una cacerola pequeña, calienta la leche hasta que esté tibia. Viértela sobre la levadura y la harina. Remueve con una cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa.

3. Agrega los huevos batidos y la mantequilla a temperatura ambiente. Amasa durante unos minutos hasta obtener una masa lisa y elástica. Puedes usar una amasadora o hacerlo a mano.

4. Añade la esencia de azahar y las ralladuras de naranja y limón. Sigue amasando hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

5. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su volumen.

6. Precalienta el horno a 180 grados. Amasa la masa nuevamente para desgasificarla y darle forma de rosca. Coloca en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.

7. Decora el roscón con fruta confitada y almendras laminadas. Además, puedes agregar un poco de azúcar perlado para que quede con ese toque crujiente tan característico.

8. Deja reposar el roscón durante otros 30 minutos para que vuelva a levar antes de hornearlo.

9. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.

10. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de tu delicioso Roscón de Reyes.

Consejos adicionales:

– Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes rellenar el roscón con crema pastelera o nata montada.

– Recuerda que es importante seguir de cerca los tiempos de reposo y levado de la masa para obtener un roscón esponjoso y perfecto.

– Para conservarlo en buen estado, guárdalo en un recipiente hermético o envuélvelo en papel film después de que se enfríe por completo.

¡Y listo! Ahora ya tienes la receta completa para hacer un delicioso Roscón de Reyes al estilo de Eva Arguiñano. No te preocupes si es la primera vez que lo intentas, sigue los pasos detallados y verás que el resultado será increíble.

¡No olvides compartir el roscón con tu familia y amigos y disfrutar juntos de este rico postre durante la temporada navideña!

Receta	Roscón de Reyes	Eva Arguiñano
Ingredientes	Harina, levadura, azúcar, huevos, mantequilla, leche, agua de azahar, ralladura de naranja y limón	Harina, levadura, azúcar, huevos, mantequilla, leche, agua de azahar, ralladura de naranja y limón
Tiempo de preparación	2 horas	2 horas
Dificultad	Media	Media
Precio	Medio	Medio
Calorías por porción	350 kcal	350 kcal

¡Y así terminamos con nuestra deliciosa receta de Roscón de Reyes al estilo de Eva Arguiñano! Espero que te haya parecido una receta sencilla y fácil de seguir. Solo recuerda los siguientes pasos para obtener el Roscón perfecto:

1. En un recipiente, mezcla la levadura fresca con la leche tibia hasta que esté disuelta `(

Diluye la levadura fresca con la leche tibia)

`.

2. En otro recipiente grande, tamiza la harina y agrégale la mezcla de leche y levadura, además de los huevos batidos, el azúcar y la ralladura de cítricos `(

mezcla todo en un recipiente grande)

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3. Amasa los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y pegajosa `(

amasa bien todo ahora)

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4. Añade la mantequilla en pomada y continúa amasando hasta que no queden grumos y la masa esté suave y elástica `(

agrega la mantequilla y amásala bien)

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5. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño `(

tapa la masa y déjala reposar hasta que duplique tamaño)

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6. Con la masa ya reposada, vuelve a amasar para quitar el exceso de aire `(

amasa un poco más para quitar el aire)

`.

7. Forma el Roscón de Reyes dándole la forma característica con el agujero en el centro, y colócalo sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear `(

haz la forma del roscón y colócalo en una bandeja forrada)

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8. Pinta el Roscón con huevo batido y decóralo con frutas confitadas y azúcar grueso `(

píntalo con huevo batido y decóralo con frutas confitadas y azúcar)

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9. Luego, déjalo reposar nuevamente para que suba y adquiera su forma definitiva `(

déjalo reposar de nuevo para que suba)

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10. Finalmente, hornea el Roscón a una temperatura de 180 grados durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté dorado y crujiente `(

mete al horno durante unos 20-25 minutos)

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Y voilà, ¡tu delicioso Roscón de Reyes está listo para servir! Espero que disfrutes de esta tradicional receta durante las fiestas junto a tus seres queridos. ¡Que aproveche! `(¡Que aproveche!)`