Sopa de marisco Thermomix: receta fácil y rápida con la velocidad cuchara
¡Hola amigos! Hoy les voy a hablar de una receta deliciosa y súper fácil de preparar: la sopa de marisco en Thermomix a velocidad cuchara. Si eres amante de los sabores del mar y tienes una Thermomix en casa, esta receta es perfecta para ti. En este post, te voy a contar todos los secretos y trucos para que puedas disfrutar de una sopita de marisco casera en tan solo unos minutos. Así que prepárate, ¡porque te va a encantar!
Hoy te voy a hablar de una deliciosa receta de sopa de marisco que puedes hacer rápidamente con tu Thermomix a velocidad cuchara. Si eres amante de los sabores del mar, esta receta es perfecta para ti. Así que prepárate para sorprender a tu familia y amigos con esta exquisitez.
Ingredientes:
- 500 gramos de mariscos variados (gambas, mejillones, calamares, langostinos, etc.)
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates maduros
- 1 hoja de laurel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
- 1 litro de caldo de pescado
- 200 ml de vino blanco
- Perejil picado para decorar
Paso a paso:
- Pelamos y cortamos la cebolla, las zanahorias, el ajo y el pimiento rojo en trozos pequeños.
- En el vaso de la Thermomix, agregamos un chorrito de aceite y programamos a velocidad cuchara, temperatura Varoma durante 5 minutos.
- Añadimos todas las verduras troceadas al vaso de la Thermomix y programamos a velocidad cuchara, temperatura Varoma durante otros 5 minutos.
- Mientras tanto, lavamos los mariscos y los añadimos al vaso de la Thermomix junto con el vino blanco. Programamos a velocidad cuchara, temperatura Varoma durante 10 minutos.
- A continuación, agregamos los tomates y la hoja de laurel al vaso de la Thermomix y programamos a velocidad cuchara, temperatura Varoma durante 10 minutos más.
- Por último, añadimos el caldo de pescado al vaso de la Thermomix, ajustamos la sal y la pimienta al gusto, y programamos a velocidad cuchara, temperatura Varoma durante 30 minutos.
- Una vez finalizado el tiempo de cocción, retiramos la hoja de laurel y trituramos toda la sopa a velocidad progresiva 5-10 durante 1 minuto.
- Servimos la sopa de marisco caliente, espolvoreamos perejil picado por encima y ¡listo para degustar!
¡Deliciosa sopa de marisco Thermomix a velocidad cuchara lista en un abrir y cerrar de ojos! Pruébala y verás cómo te conviertes en el rey o la reina de las recetas marinas.
Recuerda que puedes añadir algunas gambitas o mejillones extra para darle un toque especial a tu sopa de marisco. Además, si te gusta el picante, puedes agregar un poco de guindilla para darle ese punto extra de sabor.
Esta receta es perfecta para disfrutar en una noche fría de invierno o para sorprender a tus invitados en una comida especial. Endulza el momento con un buen vino blanco y pan recién horneado, ¡y tendrás un menú de 5 estrellas!
Así que ya sabes, si eres amante de los sabores del mar y tienes una Thermomix en tu cocina, no puedes dejar de probar esta deliciosa sopa de marisco a velocidad cuchara. Te aseguro que se convertirá en uno de tus platos estrella.
¡Buen provecho!
| Palabra clave | Sopa De Marisco Thermomix Velocidad Cuchara |
| Ingredientes | Mariscos variados, verduras, caldo de pescado, tomate, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimienta |
| Tiempo de preparación | 30 minutos |
| Dificultad | Fácil |
| Modo de preparación |
1. Calentar aceite de oliva en la Thermomix a velocidad cuchara. 2. Agregar las verduras y cocinar a velocidad cuchara durante 5 minutos. 3. Añadir los mariscos y cocinar a velocidad cuchara durante 10 minutos. 4. Incorporar el caldo de pescado, el tomate y el vino blanco. Cocinar a velocidad cuchara durante 10 minutos. 5. Condimentar con sal y pimienta al gusto. 6. Servir caliente y disfrutar. |
| Servings | 4 |
¡Y así se llega al final de nuestra aventura culinaria con la Sopa de Marisco en Thermomix! ¿Listos para el gran desenlace? ¡Aquí lo tenéis, amigos cocinillas!
Paso 1: Lo primero que hicimos fue pelar y picar todas las verduras que íbamos a utilizar: cebolla, puerro, zanahorias y apio. Pero, oye, si nos gusta otro tipo de verdura, siempre se puede improvisar 😉
Paso 2: ¡Hora de preparar el caldo! Utilizamos caldo de pescado, pero si preferimos hacerlo casero, es tan sencillo como añadir los ingredientes al vaso de la Thermomix y cocinar durante unos minutos. Después, solo hay que colar el caldo y reservarlo.
Paso 3: Enharinamos los langostinos antes de echarlos al vaso de la Thermomix, junto con un poco de aceite, ajo y perejil. ¡Todo lo que repele a vampiros!
Paso 4: Trituramos los langostinos con la velocidad cuchara y aprovechar el aceite que soltaron para añadir nuestras verduras. Mezclamos todo para que se echen unas risas dentro de la máquina y las verduras se pochen con los jugos.
Paso 5: Agregamos los tomates triturados a nuestra fiesta de sabores en el cyborg culinario. Es momento de añadir un poco de azúcar y reservar. Verás como esos tomates enlatados no son tan malotes al final.
Paso 6: Mientras tanto, en una olla aparte, herviremos los fideos. ¿Cómo? Pues según las instrucciones del fabricante, que yo aún no he inventado teleportadores espaciales para fideos. Una pena, lo sé.
Paso 7: Añadimos el caldo de pescado a la Thermomix y cocinamos con velocidad cuchara durante unos minutos. Ya sabes, para que vaya cogiendo sabor. Tímido nadie, que en el caldo al carro no hay boleto para el coche escoba, pero tendrás buenas compañías de sabor.
Paso 8: Ya casi hemos terminado. Añadimos ahora el pescado partido en dados al vaso de la Thermomix, junto con las gambas. Se agita como si estuvieras en un concierto de heavy metal, vigorosamente esa ‘maniego de pitusa’ y en tan solo un rato disfrutarás de tu sopa de marisco.
¡Y voilà, mi amigo experto degustador de sopas! Nuestra deliciosa y reconfortante sopa de marisco en Thermomix está lista para el disfrute. Seguro que has viajado a sabores marítimos con cada cucharada. Así que relájate, siéntate en tu trono de sopa y disfrútala antes de que decida calentarte totalitarciamente 😉
